Birrificio Vezzetti

Il brewpub Vezzetti, con pub antecedente alla creazione del birrificio nel 2013, è situato a Cuorgnè, in provincia di Torino. È capitanato da Alberto Vezzetti, precedentemente homebrewer e publican, coadiuvato da Simone Gabaglio, con un’esperienza formativa presso Bi-Du alle spalle. L’impianto è quello utilizzato precedentemente dal birrificio San Paolo; birrificio e pub si trovano nello stesso stabile dove vi è anche il ristorante Principe Eugenio, di proprietà della famiglia Vezzetti. Il respiro stilistico delle birre prodotte è ampio: alte e basse fermentazioni, prendendo a modello i grandi Paesi a tradizione brassicola.

Informazioni e contatti

Località Costosa, 23 Cuorgnè (TO) 10082
340 3361729
speedalberto@hotmail.it
https://www.facebook.com/Birrificio-Vezzetti-Club23-1457628421180314/

Dati di produzione

Anno di fondazione: 2013
Produzione annua: 1140 hl
Sala cotte: 10 hl
Cantina: 95 hl