Birrificio Rabèl

I due soci, Davide Cardini, sommelier di formazione, e Daniele Bovo, musicista, dopo un trascorso da homebrewer danno vita al progetto Rabèl, prima come beerfirm e poi, nel 2017, con impianto di proprietà in uno stabile postindustriale in via Torino. Le loro birre, di diversi stili e ispirazioni, sono caratterizzate da un’ovvia influenza della cultura enologica e da uno stretto legame al territorio.

Informazioni e contatti

Via Torino 275
10015 Ivrea (TO)
3497208795
info@birrificiorabel.it
www.birrificiorabel.it

Dati di produzione

Anno di fondazione: 2012 (beerfirm fino al 2017)
Produzione annua: 280 hl
Sala cotte: 5 hl