Birrificio Dr. Barbanera

Inaugurato in versione beer firm nel 2014, Dr. Barbanera fa il suo ingresso nel comparto dei birrifici piemontese con impianto di proprietà – nelle vesti di Brew Pub – a distanza di quattro anni. Il nome richiama un eccentrico personaggio nato a Pozzuoli verso la fine del XIX, giramondo e mercante ossessionato dalla vita eterna che fondò le sue fortune sulla vendita di “tonici inebrianti” cui conferiva poteri straordinari anche grazie alla sua abilità di oratore. Da qui nasce l’imprinting scherzosamente retrò che caratterizza la linea grafica e quella comunicativa adottate dal team del birrificio, in cui è Alessandro Gentili – alias Il Fabbricante – a gestire le redine produttive. La linea della casa mette in fila una decina di referenze ad alta fermentazione d’ispirazione stilistica piuttosto classica, con tanto Belgio ma anche IPA e APA, oltre a proposte più sui generis come la “Maragià”, Wheat con aggiunta di fiori d’ibisco e zenzero. Tutte etichette che possono essere testate anche alle spine del locale con giardino.

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Info e contatti

Dr. Barbanera
Via Giacomo Matteotti 14/20
Cavallirio (NO)
Tel. 0163.028007
info@birrabarbanera.it
birrabarbanera.it
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Dati birrificio

Data di nascita: 2018
(beer firm dal 2014)
Capacità produttiva: 6 hl
Capacità cantina: 38 hl
Produzione annua: 400 hl
Birraio: Alessandro Gentili
Brew Pub

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