Birrificio Alba

È il 2015 quando, a Guarene (comune di 4500 abitanti situato in quella porzione nord-orientale della provincia di Cuneo che assume la designazione di Roero e che vanta una meritata notorietà a motivo dei suoi apprezzati vini bianchi e rossi, a denominazione d’origine), prende avvio la vicenda del marchio Alba: un impianto di proprietà allestito, in collina, ai piedi del maestoso castello sovrastante lo stesso borgo di Guarene, in un’ala dell’antica “Cascina del Conte”, suggestiva struttura a corte molto suggestiva risalente al Settecento. Qui due amici, Alessandro Accossato e Alberto Scaglione danno vita al proprio progetto, accendendo i fornelli di un sito di brassaggio dal quale escono referenze di prevalente, ma non esclusiva, ispirazione belga.

Informazioni e contatti

Via Alessandro Roero 27, Guarene (CN)
0173-611362
info@birrificioalba.it
www.birrificioalba.it