Birrificio LUG Birra Ligure

Birrificio situato con il suo impianto a vista negli spazi interni del locale Black Out di Arenzano, combinazione che incasella questa giovane realtà della provincia di Genova nella famiglia dei Brew Pub, LUG Birra Ligure ha inaugurato la attività brassicola nel 2020. Motori di tutto Elisa Foligno e Alberto Martini, che a quattro mani si occupano anche di realizzare la linea di birre testabili alla spina e in bottiglia: ispirazioni tratte da lidi birrari tradizionali come Pils, IPA, Porter Stout e Weiss, inclusa una birra alle castagne.
Logo e nome del birrificio richiamano l’antica divinità celtica Lùg, venerato come il dio della luce e ancora oggi celebrato con la festa gaelica Lughnasadh in occasione del primo raccolto. Nel corso dei secoli il suo culto fu assorbito anche dall’antico popolo dei Liguri diventando una delle loro maggiori divinità, tanto da non escludere proprio dal nome Lùg la derivazione del termine Liguria. 

INFO E CONTATTI

LUG Birra Ligure
Via Pian Masino 16
Arenzano (GE)
Tel. 339.1538405
info@birralug.it
birralug.it

DATI BIRRIFICIO

Data di nascita: 2020
Capacità produttiva: 2,5 hl
Capacità cantina: –
Produzione annua: 144 hl
Birrai: Elisa Foligno
e Alberto Martini