Birrificio Fiore

Divise da una “s” (probabilmente per un errore di trascrizione verificatosi nel 1915 da parte di funzionari della Consulta Araldica) Albissola Marina e Albisola Superiore sono due comuni della provincia di Savona, facenti parte storicamente di un comprensorio percepito come omogeneo, le Albisole, e noto per la lavorazione delle ceramiche.

Qui ad Albisola Superiore, tra mura trasudanti storia e pregiate tradizioni manifatturiere, già nel 2006 si manifesta una vocazione nuova, ma altrettanto artigianale: quella della birra, la cui “parola” viene predicata dal brewpub Fiore in un unione al “verbo” della pizza. In gamma etichette di varia matrice stilistica, tra riferimenti alla Germania e ricette imperniate su ingredienti locali, quali miele, pesche e castagne.

Informazioni e contatti

Corso Ferrari 7, Albisola Superiore (SV)
019 485948 – 328 5944208
info@fiorealbisola.it
www.fiorealbisola.it