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Jungle Juice Brewing

È il 2014 l’anno in cui Umberto Calabria, alle spalle una confortante gavetta da homebrewer decidere di mettere in atto il proposito di dedicarsi alla produzione in regime propriamente imprenditoriale: gli esordi sono da beer-firm, ma anche in virtù di una reputazione fattasi rapidamente più ampia e ancor più incoraggiante, nel giro di tre anni il marchio Jungle Juice approda alla dimensione di marchio proprietario.

Quanto alla gamma, l’impronta iniziale è nel segno del luppolo, e tale resta l’impronta di fondo. Tuttavia, il catalogo amplia via via i propri orizzonti, orientandosi ad esempio con consapevolezza verso il Belgio e l’applicazione di modalità di brassaggio non convenzionali.

Info e contatti

 

Via del Mandrione, 109
Roma
349-3618280, 340-5147981
info@junglejuicebrewing.com
www.junglejuicebrewing.com

 

 

Le birre del birrificio Jungle Juice Brewing degustate: