Birrificio Thirsty Brothers

L’avventura di Thirsty Brothers, birrificio frosinate con sede nel comune di Atina, prende il via per “colpa” dell’amicizia tra i fratelli Marco e Matteo De Luca e Gianmarco Miele: anni di prove e assaggi casalinghi sfogati un giorno nella decisione di avviare qualcosa insieme, nello specifico una realtà agricola nella campagna ciociara della Val Comino con cui alimentare una produzione brassicola a marchio proprio.Un progetto che diventa realtà nel 2019, identificato da una scelta stilistica di base tradizionale – con esplorazioni di stili quali IPA, APA, Pils e Blanche – a cui si affiancano divagazioni Sour di volta in volta proposte con ingredienti differenti (ad esempio menta e nespole, o ancora con melograno e ciliegie), inclusa la versione IGA con uve Cabernet. Il tutto sempre pensato e lavorato con materie prime autoprodotte – orzo, luppolo e non solo – o di origine rigorosamente locale, grazie anche a varie collaborazioni con aziende del territorio. 

INFO E CONTATTI

Thirsty Brothers
Via Vollaneto 1351
Atina (FR)
Tel. 347.6760402
matteodeluca@thirstybrothers.it
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