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Birrificio Sabino

Avviato nel 2016, s’ispira alla mitologia latina il Birrificio Sabino, il cui nome, del resto, rappresenta già una dichiarazione di appartenenza profonda alla cultura di un territorio le radici della cui civiltà risalgono a quella delle popolazioni che abitarono in centro Italia prima e durante l’epopea di Roma. Qui siamo a Poggio Mirteto, comune situato nella valle del Tevere in provincia di Rieti, appunto nella regione storica della sabina.

La gamma della casa si lascia guidare dal fascino del pantheon classico e dai suoi protagonisti: le etichette infatti prendono il nome dei diversi pianeti della nostra galassia quali Plutone, Venere, Marte, Giove. Quanto ai riferimenti tipologici, lo sguardo è volto sia all’Europa (al Belgio in particolare), sia oltre Oltreoceano.

Informazioni e contatti

Via Fonte Cupido, lotto 3, Poggio Mirteto (RI)
346-0040695
facebook.com/birrificiosabino

Dati di produzione

Anno di fondazione: 2016
Produzione annua: 75hl (2018)
Sala cotte: 15hl
Cantina: 6.5hl