Birrificio Tsunami (ex Cerevisia Vetus)

cerevisia vetus logo

Tutto prende avvio da quattro amici homebrewers con la passione per la birra che scorre nelle vene, a Ceccano, l’antica Fabrateria Vetus. I fratelli Marco e Paolo Stirpe, Trentino Domenico Iorfida e Diego Fiacco, realizzano nel 2013 la locanda birraria Cerevisia Vetus, che negli anni si conquista un ruolo di riferimento nella zona meridionale del Lazio; al contempo portano avanti la produzione come beer firm, fino ad arrivare nel 2019 quando iniziano i lavori per realizzare il loro birrificio. Dal 2020 il nome cambia in Tsunami e inizia la produzione con il proprio impianto.

Informazioni e contatti

TSUNAMI
via Anime Sante angolo via Pezze d’Ischia
03023 Ceccano (FR)
info@tsunamibirra.com
tsunamibirra.com