Birrificio B-Four Beer
Tra i più giovani comuni italiani (la città è stata progettata nel secondo decennio del Novecento ed è stata inaugurata nel 1932), Latina conta circa 126mila abitanti e accoglie da tempo un’interessante fermento artigianale. Un movimento animato da vari soggetti, tra i quali (attivo dal 2015) il marchio B-Four. A manovrare le leve dell’ìmpianto è Giovanni Salvucci, che ha formato la propria conoscenza tra lieviti e fermentazioni grazie all’impresa di famiglia: un forno in centro città; accanto a lui, in cabina di pilotaggio, l’imprenditore Paolo D’Amici: insieme firmano “a quattro mani” una gamma di referenze ben assortita nell’ispirazione, integrando ispirazioni mitteleuropee, anglosassoni, belghe e statunitensi.
Informazioni e contatti
Via Maira, Latina
348 7907925
info@b-fourbeer.com
www.b-fourbeer.com