Birrificio Birra Galassia

Piccola realtà nata nel 2015 nelle vesti di beerfirm in quel di Pordenone, è nel 2021 che Birra Galassia dà finalmente il via alla birrificazione su proprio impianto, entrando di diritto nella squadra dei birrifici che difendono i colori brassicoli Made in Friuli. A capo del progetto i tre soci Davide Bernardini, Christian Gusso e Tommaso Fracassi, un team che vede il primo impegnato in prima linea in una produzione ad oggi quantitativamente ridotta che tra referenze fisse – come la Session IPA Nova e la Apollo, ispirata alle teutoniche Kölsch – e stagionali cerca comunque di rendere frizzante la propria proposta. 
Come facilmente intuibile già dal marchio, nomi e grafiche delle birre sono ispirate al mondo dello spazio. Le creazioni di Birra Galassia possono essere testate direttamente anche nel Beer Garden allestito nel giardino del birrificio, accompagnate da piatti e crostini. 

INFO E CONTATTI

Birra Galassia
Via Mameli 25/A
Pordenone
Tel. 320.0898989
info@birragalassia.it
birragalassia.it

 

DATI BIRRIFICIO

Anno di nascita: 2021
(beer firm dal 2015)
Capacità produttiva: 3,7 hl
Capacità cantina: 22 hl
Produzione annua: 250 hl
Birraio: Davide Bernardini
Tap Room: sì