In un centro di fondazione medievale in provincia di Catanzaro, caratterizzato da un nucleo antico, il borgo, posizionato nei pressi dei boschi della Sila, nel 2012, Anselmo Verrino lancia l’attività del birrificio Gladium, aggiungendo a questo nome di battesimo la definizione territoriale di birrificio della Presila (la fascia immediatamente adiacente al massiccio silano).
Avvia così un sito di lavorazione che sforna prodotti ispirati ai modelli di varie tradizionali scuole, dalla belga alla tedesca, fino all’anglosassone.
Informazioni e contatti
Via Roma, Seconda Traversa, 5
Zagarise (CZ)
329 4195279
birragladium.com