Birrificio Brillo Parlante

L’avventura del Brillo Parlante nasce nelle vesti di calda ed accogliente griglieria-birreria nel 2007 sulle rive del Lago Arvo, bacino artificiale ad oltre 1200 metri s.l.m. immerso nella Riserva del Parco Nazionale della Sila, in provincia di Cosenza. Nel 2010 fanno capolino in carta le prime referenze artigianali, preludio ad una passione di casa che dai primi passi nell’universo dell’homebrewing sfocia nel 2017 alla nascita dell’omonima beer firm.Un percorso che in maniera lenta e appassionata porta finalmente all’inaugurazione dell’impianto di proprietà, da cui nel 2023 esce la prima cotta che festeggia l’esordio del marchio lucano. Tra le referenze in gamma, ovviamente testabili dalla spine del locale, la Belgian Strong Ale Stizza, la Saison Gregna, la APA Brezza e la Otmeal Stout Sciorus, oltra alla IGA Piennola brassata con mosto d’uva Gaglioppo.
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Info e contatti

Brillo Parlante
Via Lungo Lago snc
Lorica (CS)
Tel. 0984.537282
brilloparlantelorica@libero.it
ilbrilloparlantelorica.it

Dati birrificio

Data di nascita: 2023
(beer firm dal 2017)
Capacità produttiva: –
Capacità cantina: –
Produzione annua: –
Birraio: –