Un Dna tipologico anglotedesco scorre nelle vene (o nelle tubazioni dell’impianto) di Birra Esperia, realtà artigianale presente sulla scena calabrese, per l’esattezza a Catanzaro, dal 2009, grazie all’iniziativa assunta da due coniugi, Vincenzo Giglio (sue le chiavi della sala cottura) e Annetta Giglio (responsabile della sfera amministrativa). Alle spalle numerosi viaggi lungo le strade delle tradizioni brassicole europee e delle loro regioni di riferimento, la coppia ha quindi iniziato a cimentarsi con le fatiche (e le emozioni) dello homebrewing; e quando si è lanciata nella produzione a dimensione imprenditoriale ha scelto per la propria attività un nome d’arte che unisse la passione per la bevanda comunemente collegata all’immagine del Nord Europa all’amore per la propria terra: dai Greci anticamente chiamata, appunto, Esperia
Informazioni e contatti
Via Lorenza Anania, 3 , Catanzaro
www.birraesperia.it
info@birraesperia.it
3382770770
Dati di produzione
Anno di fondazione: 2010
Produzione annua: 50hl (2019)
Sala cotte: 10hl
Cantina: 50hl