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Birrificio Brauerei Gradl

Un nome, una comunità, un’identità. Quella dei Gradl è una famiglia che, nello stabilimento di proprietà, produce e spilla (nell’annesso locale di somministrazione con ristoro) birra fin dal lontano 1683, forse avendo raccolto il testimone di un’eredità già precedente. Il contesto è quello della cittadina di Pegnitz, nel circondario di Bayreuth, all’interno del comprensorio avente come fulcro il Parco Naturale della Foresta di Veldensteiner. In particolare l’impianto sorge nel quartiere di Leups, che, con il proprio genitivo, Leupser, contriibuisce al nome d’arte di quella che probabilmente è l’etichetta-bandiera della scuderia tedesca, la Leupser Dunkel. Sostanziosa anche l’offerta gastronomica della casa: ai tavoli della sala, con al centro la stufa in maiolica, è possibile darsi ai piaceri della gola con, tra l’altro, le carni preparate dalla macelleria di proprietà.

Informazioni e contatti

Leups, 6, Pegnitz-Leups, Baviera
0049 (9246) 247
brauerei.gradl@leupser.de
www.leupser.de