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Birrificio Brauerei Eichhorn

Da non confondere con l’omonimo marchio di Forchheim, la Brauerei Eichhorn sorge invece a Dörfleins. L’attività (oggi un birrificio con annessi locali di mescita e ristorazione, nonché struttura ricettiva) vede risalire le proprie origini al 1783, quando nasce come realtà di tipo familiare, un profilo peraltro conservato tutt’oggi, con in sella i Grief, proprietari dal 1935. Meno lineare, invece, la vicenda del nome e del marchio di questa scuderia tedesca: battezzata, al suo esordio, non come Eichhorn, bensì come Schwarzer Adler (ovvero Aquila Nera in italiano), un’immagine tuttavia rimasta come emblema della casa e anche come referenza in catalogo, andando a identificare una Schwarzbier ovviamente tra le etichette simbolo della gamma, solidamente orientata a rispettare i dettami della classicità stilistica locale.

Informazioni e contatti

Dörfleinserstrasse, 43, Hallstadt-Dörfleins, Baviera
0049 (951) 75660
buero@brauerei-eichhorn.de
www.brauerei-eichhorn.de