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The Alchemist

Quella del marchio The Alchemist è una storia di passione e di tenacia che ha come protagonista il fondatore, John Kimmich. Arrivato nel Vermont nel 1994 per formarsi, come birrificatore, alla scuola di Greg Noonan (ideatore delle Black Ipa), lavora sotto l’egida di quest’ultimo al Vermont Pub and Brewery di Burlington, fino a occupare il ruolo di responsabile di produzione. Qui conosce anche la sua futura moglie, Jen, insieme alla quale, nel 2003, apre un brewpub a Waterbury, prima brassando saltuariamente, poi continuativamente dal 2011. Neanche un mese e l’uragano Irene travolge e spazza via il fabbricato ma la coppia non si perde d’animo e, nel 2016, completa il trasferimento all’attuale sito di Stowe. Qui la struttura è organizzata per ricevere visite e per la vendita diretta delle creazioni della casa: tassello, ciascuna, di una gamma stilisticamente molto assortita, secondo un costume tipicamente statunitense.

Informazioni e contatti

100, Cottage Club Road, Stowe, Vermont
001 (802) 882-8165
www.alchemistbeer.com