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Green Flash Brewing Company

Fondato nel 2002 dai coniugi Hinkley, questo importante marchio californiano (accreditato di una produzione attorno ai 100mila ettolitri annui) si è gradualmente e tutto sommato piuttosto rapidamente affermato nella considerazione del pubblico come della critica, grazie anche alle intuizioni dell’ex brewmaster Chuck Silva, in sella dal 2004 al 2015, quando decide di lasciare il team per aprire una sua propria attività, la Silva Brewing. Le sue funzioni vengono allora assunta da Erik Jensen, promosso al ruolo superiore dopo aver militato con onore come head brewer. Inoltre nel 2015 la compagnia di San Diego, qui trasferitasi nel 2011 dopo aver esordito in realtà a Vista, acquisisce la non lontana Albine Brewery. Ma il cambiamento di maggiore portata avviene nel 2018 quando, espostasi finanziariamente per finanziare i propri piani di sviluppo, viene ceduta ai nuovi proprietari, un gruppo di investitori privati riuniti nel cartello denominato WC IPA LLC. Attrezzato per visite, lo stabilimento è dotato di tap-room (c’è poi un secondo ristorante, ma a Lincoln, nel Nebraska). Nella gamma della casa convivono numerose ispirazioni tipologiche, non solo american style, ma anche di stampo belga o tedesco, includendo incursioni in territori Wild.

Informazioni e contatti

6550, Mira Mesa Boulevard, San Diego, California
001 (858) 622-0085
info@greenflashbrew.com
www.greenflashbrew.com