La cittadina di Fairhope vede operante dal 2012 sulla propria piazza l’omonima Brewing Company, fondata da un gruppo di amici decisi a farla finita, una buona volta, con l’assenza (tale era stata fino ad allora) di un marchio artigianale in tutto l’Alabama inferiore dai tempi del proibizionismo! Protagonisti dell’avventura Michele Kane (cui per prima è scattata la scintilla dell’idea, avendo avuto tra l’altro esperienze al Alaskan), suo marito Brian, il birraio Dan Murphy, il legale Jim Foley e Gabe Harris, esponente dell’associazione Free the Hops (una non profit votata a sostenere il movimento craft nello Stato). Il positivo riscontro rapidamente ottenuto ha confortato il team e ha sostenuto la crescita dell’attività, che oggi si avvale di una tap-room (senza cucina, ma pienamente accessibile con spuntino portato da casa) e della possibilità di accogliere visite guidate. Quanto all’assortimento della gamma, forte l’attrazione, oltre che verso quelli made in Usa, anche verso gli stili tedeschi, come attestano la Cheap Sunglasses (una Kölsch da 4 gradi e 2) o la Tarts and Craft (una Berliner Weisse da 4 e mezzo).
Informazioni e contatti
914, Nichols Avenue, Fairhope, Alabama, USA 36532
001 (251) 2797517
info@fairhopebrewing.com
www.fairhopebrewing.com