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AleSmith Brewing Company

Spiagge, parchi, clima mite, l’affaccio sul Pacifico, ma da quando il movimento craft statunitense impazza, anche la birra, e in particolare una certa versione dell’American Ipa (con luppoli catty, quali Simcoe, Mosaic e altri), ha trovato la propria collocazione stabile tra i simboli di San Diego. Tra i protagonisti di questo fermento troviamo il marchio AleSmith, fondato nel 1995 da Ted Newcomb e Skip Virgilio, quest’ultimo nel ruolo di birraio, poi seguito da Peter Zien quando ha rilevato l’attività nel luglio 2002. Una realtà che, conoscendo un processo di graduale crescita, si è, nel 2015, trasferita dalla collocazione originaria all’indirizzo attuale, la cui struttura è dotata di una capacità produttiva sui 30mila ettolitri l’anno, nonché di una sala degustazioni (lunedì-sabato 11-22, domenica 11-21) accreditata come la più ampia delle contea di San Diego. Tra le etichette più glamour la Speedway (Imperial Stout da 12 gradi), la Ipa (da 7.25), la Double Ipa e la Double Red Ipa (entrambe da 8,5).

Informazioni e contatti

9990, AleSmith Court (già Empire Street), San Diego, California
001 (858) 549-9888
info@alesmith.com
www.alesmith.com