Birrificio Six Degree North

Marchio di propensione eclettica tipologicamente parlando (in gamma troviamo etichette facenti riferimento a generi quali Kölsch, Berliner Weisse, Belgian Strong Ale, Sour e Wild, accanto a più familiari esecuzioni di stampo Scottish), Six Degrees North nasce nel 2013 a Stonehaven, località costiera dell’Aberdeenshire, per poi nel 2017 trasferirsi armi e bagagli a Laurencekirk, piccola cittadina sempre nella stessa Council Area dell’Aberdeenshire. Il nome d’arte del birrificio nasconde l’idea e lo spirito della sua stessa genesi: il fondatore Robert Lindsay (tuttora proprietario, nonché head brewer) lo volle così chiamare perché innamoratosi inizialmente dello stile brassicolo belga, galeotto fu un viaggio tra Fiandra e Vallonia. Volendo trarne spunto, una volta tornato a casa, scelse di assumere a battesimo la stessa distanza angolare tra la sua terra d’appartenenza e quella della sua folgorazione birraria ovvero rispetto a Bruxelles, 6 gradi più a nord. Nel catalogo troviamo, tra molte altre, la Peloton (una Pils) e la più nota Tripel.

Informazioni e contatti

Aberdeen Road, Aberdeenshire, Laurencekirk
0044 07840 678243
brewbob@6dnorth.co.uk
www.sixdnorth.co.uk