Birrificio Harviestoun

Una fiera storia craft che ha come teatro la piccola città di Alva. Ebbene, nei pressi di questo angolo di Scozia, all’interno dell’omonima tenuta di Harviestoun, il birrificio vede la sua fondazione nel 1984, per mano di Ken Brooker, i cui esordi si compiono in una fattoria della proprietà agricola e, in particolare, in un fienile di pietra vecchio 200 anni e opportunamente ristrutturato. Le cose funzionano e 20 anni dopo la produzione si trasferisce appunto nella vicina Alva, in edifici attrezzati della zona artigianale, la Alva Industrial Estate. Di lì a poco, nel 2006, il marchio, divenuto goloso in termini di strategia commerciale, viene acquistato dalla Caledonian di Edimburgo, ma quando quest’ultima, nel 2008, viene assorbita dal gruppo industriale Scottish & Newcastle (a sua volta passata, tra il 2007 e lo stesso 2008, nelle mani di Heineken e Carlsberg, unitesi allo scopo in consorzio), alcuni membri del gruppo dirigente della Caledonian medesima decidono di rilevare la Harviestoun, che torna così indipendente. In catalogo, oggi, un assortimento vario, tipologicamente parlando, di certo uno dei segmenti della gamma più rappresentativi è quello corrispondente alle elaborazioni ruotanti attorno all’impiego di botti (Whisky, Sherry…) in funzione maturativa: una segmento di cui è esempio la serie delle varie Ola Dubh.

Informazioni e contatti

Hillfoots Business Village, Alva Industrial Estate, Alva, Central
(0044) 01259 769100
info@harviestoun.com
www.harviestoun.com