Hop Back

Apre i battenti nel 1986 a Salisbury il birrificio Hop Back, frutto dell’iniziativa dei coniugi John (uno dei pionieri della new wave artigianale britannica) e Julie Gilbert. Iniziativa fortunata che dall’iniziale impianto da 85 litri (installato allo Wyndham Arms, storico Pub a Estcourt Road, dove ancor oggi si birrifica), pone la necessità soli sei anni dopo, di trasferire le attività alla sede attuale, localizzata a Downtown, dieci chilometri a sudest rispetto all’ubicazione originaria. La capacità produttiva annua, attestata sui 26mila ettolitri abbondanti, alimenta un circuito di commercializzazione comprendente, tra l’altro, 11 pub di proprietà distribuiti in tutta l’Inghilterra meridionale, esprimendosi nella forma di una gamma di stampo prevalentemente tradizionale, al cui interno spiccano etichette quali quella della pluripremiata Golden Ale Summer Lightening

Informazioni e contatti

Batten Road Industrial Estate, Downtown, Salisbury, Wiltshire
01725 510986
info@hopback.co.uk
www.hopback.co.uk