Hook Norton

Fra tradizione e modernità, è una storia che va avanti fin dal 1849, quella di Hook Norton, marchio che trae il proprio nome da quello dello stesso villaggio in cui sorge lo stabilimento. Un marchio commerciale che ci pone però al cospetto di un impianto tradizionale, caratterizzato da peculiarità (la struttura è quella di una victorian tower brewery ovvero di un’installazione concepita verticalmente con ammostamento al piano più alto, bollitura a quello intermedio, fermentazione e confezionamento a terra) che lo rendono interessante anche come meta di turismo archeo-brassicolo. Si pensi, ad esempio, che fino al 2006, utilizzava l’originale sistema di alimentazione a vapore e che ancora, localmente, il prodotto viene distribuito con un coreografico carro trainato da cavalli. Il sito è infatti visitabile sia nella parte produttiva sia nella sezione museale, allestita nella vecchia malteria. Quanto al profilo della gamma è interessante il mix di stili tipici e modernisti, che trae alimento anche da una politica di collaborazioni con partner internazionali: dai neozelandesi di Yeastie Boys ai “nostri” MC 77 e Ducato. 

Informazioni e contatti

Brewery Lane
Hook Norton, Oxfordshire
01608 737210
vc@hooky.co.uk
www.hooky.co.uk