Five points

Birrificio inglese di nuova generazione (l’esordio è datato 2013) quello situato ad Hackney, London Borough, ma pochi anni di attività sono stati sufficienti per far conoscere il marchio Five Points (assolutamente eclettico e omnicomprensivo nelle scelte stilistiche delle proprie ricette) anche nel nostro Paese. L’impianto, al cui funzionamento provvede un nutrito team di persone, con al vertice Edward Mason (fondatore, oggi direttore generale) e Greg Hobbs (head brewer), è allestito sotto una delle arcate del ponte ferroviario posto in corrispondenza della stazione di Hackney Downs. Five Points possiede un comparto dedicato alle maturazione in legno ed esprime (grazie alla sala cotte da 32 ettolitri) una capacità produttiva di circa 22mila ettolitri annui, di cui una parte confezionati in lattina. Nel 2018 inoltre, si è dato via all’operazione destinata all’apertura della tap-room, che sarà realizzata rilevando i locali della vicina (al 90 di Amhurst Road) e leggendaria The Pembury Tavern, che manterrà peraltro alcuni elementi del proprio attuale assetto, comprese due vie di spillatura dedicate a referenze firmate dal birrificio al quale, finora, è appartenuto il pub ovvero la Milton Brewery di Cambridge.

Informazioni e contatti

3, Institute Place, Hackney, Greater London
0208 533 7746
info@fivepointsbrewing.co.uk
www.fivepointsbrewing.co.uk