Exmoor Ales

Tra i pionieri del movimento microbirrario britannico sviluppatosi a partire dall’ultimo quarto del Novecento, la Exmoor Ales di Wiveliscombe viene fondata nel 1979 come prosecuzione della preesistente Golden Hill Brewery e nelle strutture che erano state della Hancock’s Brewery, con un organico nel quale il ruolo di birraio spettava a Jim Laker. Oggi dotata di un impianto la cui capacità su base annua si aggira attorno ai 22mila ettolitri (per l’85% in cask), la compagnia firma una gamma sostanzialmente tradizionalista nella quale spicca, se non altro per interesse storico, la Exmoor Gold, lanciata nel 1986 come etichetta celebrativa (in occasione della millesima cotta) e accreditata quale capostipite della tipologia Golden Ale.

Informazioni e contatti

The Brewery, Golden Hill, Wiveliscombe, Somerset, England TA4 2NY
01984 623798
info@exmoorales.co.uk
www.exmoorales.co.uk