Brass Castle

Nel vivace panorama artigianale dello Yorkshire, il 2011 vede l’avvio della propria attività da parte di Brass Castle, microbrewery che, dopo il debutto a Pocklington, si trasferisce, entro sei mesi, nel vicino borgo di Garrowby (utilizzando un impianto presso la tenuta dei conti di Halifax) e quindi, nel 2013, raggiunge l’attuale ubicazione di Malton.
L’odierno regime produttivo si aggira sui 4300 ettolitri l’anno, distribuiti (alimentando una gamma assai variegata in termini di ispirazioni tipologiche) tra cask, fusti, bottiglie, lattine, ma anche bag-in-box e crowler, ovvero quella confezione che nasce dalla fusione tra il growler (il bottiglione riempito alla spina, direttamente dal beccuccio) e la già citata lattina: in sostanza esso stesso una lattina, ma di grandi dimensioni (un litro grosso modo), che, mediante un apposito apparecchio, viene riempita, pressurizzata, sigillata ermeticamente e dotata di linguetta a strappo.
Lo stabilimento è dotato di una taproom.

Informazioni e contatti

10, Yorkersgate, Malton, North Yorkshire
07563 579723
info@brasscastlebrewery.co.uk
www.brasscastlebrewery.co.uk