Redchurch

Tra le realtà di spicco della new wave microbirraria londinese, Redchurch opera dal 2011 avvalendosi di una serie di impianti il cui sistema è cresciuto rapidamente attorno al sito originario allestito utilizzando le campate di due archi contigui di un ponte ferroviario. La produzione, che include ricette di stampo tradizionale ma che è vocata principalmente al modernismo e ancor più alla sperimentazione con fermenti non convenzionali, è in somministrazione diretta attraverso nella tap-room allestita proprio in una parte dello stabilimento storico.
Informazioni e contatti
275-276 Railway Arches, Poyser Street, Bethnal Green, Greater London
020 3487 0255
enquiries@theredchurchbrewery.com
www.redchurch.beer