Mad Squirrel
Lo scoiattolo pazzo inizia a correre nel 2011, inizialmente con un altro epiteto, quello di Red Squirrel. L’epoca dei fatti è il 2004, l’ambientazione quella di Hertford, dopo sette anni, la scelta di operare uno spostamento e la fusione con un produttore vitivinicolo locale portano a trasferire l’attività nell’attuale collocazione di Hemel Hempstead. Tra febbraio e marzo 2017, infine, il marchio viene ribattezzato come Mad Squirrel che oggi è titolare di un sito produttivo, ben attrezzato in ordine alla richiesta di visite, che distribuisce le proprie etichette tra l’altro, non solo attraverso la tap-room interna, ma pure attraverso un circuito di shop direttamente controllati e distribuiti nel territorio di riferimento. Mad Squirrel firma una gamma nella quale convivono referenze tradizionali britanniche, ricette di altri repertori nazionali classici (Belgio, Germania), ricette ispirate al modernismo nuovomondista.
Informazioni e contatti
Unit 24, Boxted Farm, Berkhampstead Road, Hemel Hempstead, Hertfordshire
01442 256970
https://www.madsquirrelbrew.co.uk