Beavertown Brewery
Beavertown è il vecchio nome della storica area De Beauvoir, famosa nella Londra Vittoriana per la ricchezza dei suoi residenti. A capitanare il birrificio è Logan Plant, figlio del frontman dei Led Zeppelin Robert Plant. Lui ci ha provato a seguire la strada del padre ma il richiamo della birra è stato troppo forte. A Brooklyn, dopo l’ennesimo live, viene indirizzato verso un pub. Qui si scontra di petto con il frutto della craft beer revolution americana. Logan riceve così il suo battesimo di fuoco. Tornato a Londra nel dicembre 2011 decide che è il caso di iniziare a prodursela da sé, quella birra tanto buona. La storia inizia in un piccolo locale presso il Duke’s Brew & Que in Hackney, zona est di Londra. Più tardi, nel 2013, l’espansione e il trasferimento presso l’attuale location nella vecchia area ferroviaria londinese, oggi epicentro della birra artigianale inglese.
DOVE
Lockwood Industrial Park, 2
London N17 9QP, Regno Unito
Telefono: +44 20 8525 9884
VISITE
La tap room del birrificio è aperta il sabato dalle 14 alle 20.
