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Van Viven

Villaggio nel comune Damme, Sijsele rappresenta il palcoscenico su cui si sviluppa l’esperienza del marchio Van Viven, frutto dell’iniziativa del proprietario (e ideatore delle ricette) Tony Traen Il quale, nel 2003, rileva il preesistente birrificio Kapel de Willy de Lobel, gli conferisce una nuova immagine e inizia a elaborare una gamma essa stessa nuova (consistente in un assortimento che alla matrice tipologica belga affianca contributi britannici e statunitensi), per la cui confezione si avvale – in regime di beerfirm – dell’appoggio, sia materiale sia progettuale, di Dirk Naudts della De Proefbrouwerij ovvero il contoterzista professionale per antonomasia, partner di numerosi gipsy brewers d’ecellenza, su tutti Mikkeller.

Informazioni e contatti

Stationsstraat 89, Sijsele
+3250353494
info@viven.be
www.viven.be