Brouwerij ‘T Verzet

Il comune di Anzegem ospita dal 2011 l’attività della Brouwerij ‘t Verzet: tradotto, il Birrificio della Resistenza, con allusione probabile alla strenua lotta quotidiana condotta dal settore artigianale per sopravvivere e per tenere alla larga la minaccia industriale. Quali che siano il motivo e l’obiettivo del loro opporsi, i giovani fondatori e titolari del marchio belga – i birrai Alex Lippens e Koen Van Lancker, con a fianco il commerciale, Jens Tack – lo fanno egregiamente, tanto da aver raggiunto alquanto rapidamente, dalla fondazione, nel 2011, uno status di ragguardevole considerazione, presso il pubblico così come la critica grazie a una gamma ben assortita, nella quale troviamo prodotti stilisticamente più easy (Witbier, Saison, Tripel, Ipa) e altri invece consacrati a allo spirito Sour. Uno spirito rappresentato in primis dalla serie delle Oud Bruin, in cui, accanto all’etichetta capostipite, ne troviamo numerose varianti: dalla Cherry alla Oak Leaf e via dicendo ancora. 

Informazioni e contatti

Grote Leiestraat 117, Anzegem
00324701706734
info@brouwerijtverzet.be
www.brouwersverzet.be