Birrificio della Contea

Dal mattone alla pinta, passando per la vigna. Il progetto targato Birrificio della Contea nasce per iniziativa di casa Masala, famiglia già attiva nei settori dell’edilizia e della viticoltura, e più precisamente sotto la guida di Gino, che lungo la suggestiva strada che collega Ventimiglia al Piemonte ha dato forma e sostanza alla sua passione birraria attraverso una location ariosa di stampo moderno immersa nel verde.Fra le proposte del birrificio, in bottiglia con grafiche fumettistiche ispirate al marchio, la American IPA Giò, la Bock Nisu e la Salty Wheat Ale Costa Balenae. Etichette che possono essere testate direttamente sul posto nella Tap Room, un elegante “open space” condiviso con tini e fermentaori cui si aggiunge una zona per la sosta in esterna.