Cloudwater

Tra i nomi più fashion della nuovissima generazione britannica, quello della Cloudwater Brew Company contribuisce dal 2015 (anno della sua entrata in scena) ad animare, insieme a diversi altri, il vivace scenario di Manchester. Naturalmente incline al dinamismo, questo marchio britannico condensa la propria filosofia nell’intento di valorizzare la peculiarità degli ingredienti stagionali e in una pratica che si traduce nell’elaborazione di ricette della più diversa matrice (in termini sia stilistici, sia di ricetta, anche in chiave sperimentativa), nonché nella coltivazione di plurime collaborazioni, in cui si coinvolgono, giusto per fare alcuni esempio, gli olandesi di Kees come gli americani di Jester King, i norvegesi di Lervig come i danesi di Dry and Bitter. Per un assaggio diretto, la Barrel Store tap-room (alla spina, in bottiglia e in lattina) è aperta al pubblico.

Informazioni e contatti

Units 7 – 8, Piccadilly Trading Estate, Manchester, Greater Manchester
(161) 6615943
info@cloudwaterbrew.co
www.cloudwaterbrew.co