Accolto nel novero dei Borghi più belli d’Italia, il comune di Follina dà il proprio nome a quello del marchio artigianale avviato nel 2013 su iniziativa di Giovanni Gregoletto, appartenente a una famiglia profondamente legata alla cultura enologica (e in particolare a quella del Prosecco più autentico, detto col fondo), ma da sempre irresistibilmente attratto dalla frontiera dell’orzo e del luppolo. Tanto da allestire e mettere in moto un impianto di proprietà che oggi (coi suoi 10 ettolitri di potenziale in sala cotte e i suoi circa 500 di prestazione media annua) sforna una gamma di etichette dai riferimenti tipologici assortiti, pur attorno a una piuttosto solida impronta di tipo belga.
Informazioni e contatti
Via Pedeguarda, 26, località Sanavalle, Follina (Treviso)
0438-970437
info@birrafollina.it
www.birrafollina.it
Dati di produzione
Anno di fondazione: 2013
Produzione annua: 500 hl
Sala cotte: 10 hl