Birrificio Ahpah (ex 77 Biscuits Brewing Co.)

Popolosa cittadina con dignità di comune e con una lunga storia alle spalle, vede attivo dal 2015 – inizialmente col marchio 77 Biscuits, poi con l’attuale di Ahpah – il team composto da Steve Arnott e dalla moglie Jana, australiani trasferitisi in Veneto, dove lui, ex ingegnere minerario, ha trovato l’opportunità di concretizzare, in un’attività propriamente imprenditoriale, la propria passione per orzi e luppoli. Sue le ricette che trovano vita attraverso un impianto (un ettolitro la capacità d’ammostamento su singolo ciclo; 150 la performance media annua) la cui sala cotte è peraltro gestito dall’altra metà del cielo di questa dinamica coppia, nella vita e sul lavoro. La gamma, prevalentemente orientata agli stili di matrice anglosassone, riflette la matrice oceanica della provenienza del tandem: in primis relativamente alla scelta dei luppoli.

Informazioni e contatti

Via Sarson, 89/91, Bassano del Grappa (Vicenza)
345-7352722
info@ahpahindependent.com
facebook.com/pg/ahpahindependent

Dati di produzione

Anno di fondazione: 2015
Produzione annua: 150 hl
Sala cotte: 1 hl
Cantina: 16 hl