Birra Serra

All’ombra dello straordinario patrimonio artistico e monumentale della bella Perugia, è dal 2009 che il brewpub-pizzeria La Serra, nei propri locali in via Dell’Ingegneria (situati al margine nord-occidentale del territorio comunale), spillano le birre della casa, unendone la mescita alla giovialità dell’ambiente e alla sostanziosità della cucina.. Nel curriculum del “deus ex machina” Riccardo Radoni, peraltro, c’è un’esperienza fondativa (d’amicizia, oltre che di formazione “ai fermentatori”) nientemeno che con un guru internazionale della pinta artigianale, come Mike Murphy. In gamma un assortimento di etichette che guarda a grandi tradizioni brassicole europee, come la tedesca e la britannica.

Informazioni e contatti

Viale dell’Ingegneria 35, Perugia
075-5058672
laserrabirra@libero.it
www.facebook.com/La-Serra-ristorante-pizzeria-285890004786259/