La storia del Birrificio Nursino è quella dei fratelli Matteo e Giorgia Iucci, nativi di Norcia Norcia uniti da una passione viscerale per il mondo della birra artigianale, che dopo il terribile terremoto che nel 2016 ha devastato buona parte di questo territorio si sono visti costretti, al pari di molti conterranei, a reinventarsi. Una situazione drammatica in cui, come spesso accade, sono stati inventiva ed entusiasmo ad avere la meglio, portando alla nascita – covata in un percorso di studi, corsi e sperimentazioni – del marchio umbro con prima cotta festeggiata a gennaio 2020.
Una realtà figlia della Valnerina e ad essa indissolubilmente legata, dove sotto un unico cappello birrario – L’Artigiana – trovano spazio stili quali Amber Ale, Kolsh e IPA, oltre a referenze che pescano dal paniere locale come la birra con zafferano (primogenita del birrificio) e quella con impiego di lenticchie di Castelluccio di Norcia.
INFO E CONTATTI
Birrificio Nursino
Zona industriale
Norcia (PG)
Tel. 339.1980110
info@birrificionursino.it
birrificionursino.it
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DATI BIRRIFICIO
Anno di fondazione: 2020
Capacità produttiva: 1,5 hl
Capacità cantina: 10 hl
Produzione annua: 216 hl
Birraio: Matteo Iucci
Soci: Matteo Iucci,
Simona D’Orazio