Operativo sulla scena craft dal 2016 nelle vesti di beer firm, è dal 2022 che il marchio Contromano festeggia l’ingresso fra le realtà impiantomunite. Il progetto è frutto dell’incontro tra Alessandro Orlandini, Matteo Zampi e Luca Speranza, con quest’ultimo impegnato a incanalare il suo estro produttivo – maturato tra produzioni domestiche ed esperienze professionali – armeggiando tra tini e fermentatori.
La proposto birraria è quantomai generosa ed eclettica, con referenze che interpretano con personalità stili pescati in giro per il mondo brassicolo quali Alt Bier, Farmhouse Saison (aromatizzata con bucce di limone Sorrento IGP), American IPA, Session NEIPA e American Wheat (con grano monococco non maltato). Tutte referenze che possono essere testate anche al Beermat, locale di proprietà in quel di Roma.
INFO E CONTATTI
Contromano
Via Largo da Vinci 13
Ficulle (TR)
Tel. 348.7972162
birracontromano@gmail.com
birracontromano.com
DATI BIRRIFICIO
Anno di fondazione: 2022
(beer firm dal 2016)
Capacità produttiva: –
Capacità cantina: –
Produzione annua: –
Birraio: Luca Speranza
