Birrificio San Zeno

Realtà caratterizzate da una forte impronta territoriale (Zeno è il santo dedicatario della bella cattedrale che spicca nel patrimonio storico artistico della città toscana), questo marchio artigianale pistoiese conosce la propria fondazione nel 2009 su iniziativa di Simone Bani (alle spalle una solida esperienza come gestore di locali e una gavetta da homebrewer), inizialmente insieme a un socio e poi da solo al timone dell’attività. La produzione (in un primo momento localizzata in frazione Pontenuovo, quindi trasferita nella sede attuale) si concretizza in una gamma ancorata ai repertori classici (Germania, Belgio, Gran Bretagna) oltre che alle tradizioni alimentari locali, come quelle legate alla lavorazione delle castagne.

Informazioni e contatti

Via Nazario Sauro, 358, Pistoia
0573 964990
info@birrificiosanzeno.com