Già dal 2007, a Raffadali, sventolano le insegne del birrificio Il Mangione. Un nome che, a leggerlo (non sbagliate) suona come una sorta di manifesto programmatico: si tratta infatti di un brewpub le cui birre, espressione di una gamma nella quale si evidenziano riferimenti stilistici orientati verso modelli tipologici facenti riferimento alle grandi scuole brassicole tradizionali, in primis la mitteleuropea, vengono somministrate al banco del locale allestito all’interno di una bella tenuta di campagna esistente da lungo tempo. Una linea di birre che nasce con l’obiettivo di accompagnare la gustosa cucina della casa.
Informazioni e contatti
Contrada Madaccamo, Strada Statale 118, Km.126+800
Raffadali
0922 400014
metabirrificio@gmail.com
www.metabirrificioilmangione.com