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Birrificio Horus Mylae

È il 2013 l’anno in cui si accendono le insegne di Horus Mylae, marchio con sede a Milazzo, comune costiero di oltre 30mila abitanti in provincia di Messina, stretto tra due insenature: a est quella che prende lo stesso nome della città siciliana; e, a ovest, l’adiacente golfo di Patti.

Una realtà artigianale facente capo all’iniziativa del titolare, nonché responsabile della sala cotte, Marco Capone, ex biologo passato dallo studio dei microrganismi in quanto tali a quello della loro applicazione in funzione di operatori della fermentazione. Sua la firma su una gamma di etichette il cui assortimento rivela un orientamento prevalente verso modelli d’ispirazione riferibili al repertorio belga, ma anche un’apertura nei confronti di altre suggestioni, ad esempio quelle provenienti dagli Stati Uniti.

Informazioni e contatti

San Domenico 37, Milazzo (ME)
338 8956885
info@horusmylae.com
www.horusmylae.com