Birrificio Artigianale delle Puglie

Da non confondere con il quasi omonimo Piceno (capoluogo di provincia nelle Marche), il centro di Ascoli Satriano, comune poco oltre i 6mila abitanti, si trova sulle alture del Tavoliere, entro i confini del comprensorio provinciale di Foggia, rispetto alla quale è ubicato a sud-ovest, su un’altura formata da tre colli dominanti la valle del fiume Carapelle.

In questa cornice di millenaria tradizione insediativa – l’abitato dell’antica Auhuscli si sviluppò da iniziali insediamenti di Daunni, popolazione indoeuropea giunta dall’Illiria nell’XI secolo avanti Cristo – opera dal 2014 il Birrificio Artigianale delle Puglie, la cui attività di produzione reca l’impronta di ispirazioni stilistiche variegate: attinte a repertori classici quali, ad esempio, quello tedesco e quello statunitense; ma anche dettate dall’interesse verso l’impiego di ingredienti peculiari, come la citronella.

Info e contatti

Contrada Valle Castagna
Ascoli Satriano, Foggia
388 4007919
info@birrificiodellepuglie.it
www.birrificiodellepuglie.it