Piccolo centro altocollinare della provincia di Isernia (il comune conta circa 700 abitanti), di origine collocabile probabilmente attorno al IX secolo dopo Cristo, Scapoli rappresenta il “teatro delle operazioni” da parte del marchio ABA: coronamento, nel 2017, di un percorso iniziato 10 anni prima, con l’approccio alle tecniche dello homebrewing, e proseguito, nel 2013, con la tappa intermedia della produzione in regime di beerfirm. Il varo dell’impianto di proprietà segna l’approdo a una condizione di stabilità, sulla base della quale – utilizzando la pregiata acqua delle alture locali – è in corso un graduale sviluppo della gamma verso direttrici stilistiche diversificate.
Informazioni e contatti
Via Cassino 1, Frazione Pantano
Scapoli (IS)
0865-954388
aba-birraartigianale@libero.it
www.facebook.com/Birrificio-ABA