Attivo dal 2011, il marchio Xier è uno dei tasselli del Jubin Restaurant Group, costituito nato negli anni ’90 su iniziativa di Zhou Bin, imprenditore cinese intenzionato a proporre alla città l’offerta di un’interpretazione genuina della cucina orientale. E così, all’interno di questo progetto, accanto ad altri locali di ristoro come lo stesso Jubin, il Jubin III e lo Xier di via Lepetit, ecco che lo Xier di via Rutilia (l’ex Zythum, a sua volta un’insegna storica della piazza meneghina) trova la sua funzione come brew-pub dedito alla somministrazione di proprie birre (in una gamma cosmopolita, quanto ad appartenenza stilistica), in abbinamento a piatti appartenenti esse stesse alle culture gastronomiche di tutto il mondo.
Informazioni e contatti
Via Rutilia 16, Milano
02-5691616
xierrutilia@hotmail.com
www.jubingroup.com