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Ma’Am

Debutta nel marzo 2015 il marchio Ma’Am: scegliendo Abbiategrasso (cittadina in provincia di Milano, a una trentina di chilometri dal capoluogo, sviluppata attorno alla mole dell’antico castello visconteo) come ambientazione destinata a dar vita a un progetto elaborato in realtà almeno nove anni prima e fatto crescere attraverso la “gavetta” della produzione casalinga. Gli esordi si affidano a un ammostatore da 100 ettolitri su singola cotta, ma ben presto occorrerà predisporre opportune strategie di ampliamento: necessarie a sostenere una produzione articolata già in un discreto ventaglio di stili, il complesso dei quali, peraltro, reca con nettezza l’inclinazioene verso le tipologie del repertorio statunitense.

Informazioni e contatti

Via Marinetti 11, Abbiategrasso (MI)
347-2588737
birrificio.maam@gmail.com
www.birrificiomaam.it