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Birrificio del Lago

Realtà di dimensioni contenute (1 ettolitro la batteria d’ammostamento, per una produzione media annua tarata attorno a volumi di 200 ettolitri circa), ma dal temperamento tenace, il Birrificio del Lago opera dal 2013 a Sarnico, comune della Bergamasca situato sulla sponda occidentale, appunto, del Lago d’Iseo, in corrispondenza dell’intersezione tra il suo speccio d’acqua e il corso del fiume Oglio. Tre i titolari: Gennaro Proverbio, Francesco Bastianini e Luca Colosio: quest’ultimo con in mano le chiavi della sala cottura e la responsabilità della gamma di referenze, la cui articolazione presenta una varietà d’ispirazioni decisamente ampia, accogliendo suggestioni belghe, tedesche, anglosassoni e statunitense.

Informazioni e contatti

Via Vittorio Veneto, 12/B, Sarnico (BG)
334-1259769
info@birraclub.it
www.birrificiodellago.com