Birrificio Brasseria Nervina

È il 2014 l’anno in cui si accendono i fornelli della Nervina, marchio artigianale ligure operante sulla piazza di Apricale, piccolo comune di 620 abitanti in provincia d’Imperia e suggestivo borgo il cui abitato (con la piazza centrale dominata dal Castello della Lucertola, edificato dai conti di Ventimiglia nel X secolo) si aggrappa ai ripidi fianchi di un costone roccioso nella valle del torrente Merdanzo, un tributario del Nervia, fiume, quest’ultimo, da cui deriva il nome d’arte dello stesso birrificio.

Siamo nell’entroterra di Bordighera, a 13 km dalla costa della Riviera di Ponente: qui, per l’esattezza in località Foa, la Brasseria firma una gamma di etichette le cui ispirazioni si muovono fra repertori e tradizioni differenti, ad esempio i matrice belga e anglosassone.

Informazioni e contatti

Località Foa, Apricale (IM)
346 5122647
brasserianervina@gmail.com
www.brasserianervina.it