Peculiare borgo in provincia di Frosinone, Pofi (4mila abitanti circa), sorge sul dorso di un vulcano spento, ciò che rende il terreno circostante assai fertile e vocata alla coltivazione di fiori, ortaggi e vegetali in genere. Dal 2015 il comune laziale (il cui toponimo deriverebbe dall’unione dei termini “polis” e “ophis” ovvero “città del serpente” ospita l’attività del Microbirrificio 87, la cui linea è caratterizzata da una produzione ad alta fermentazione, orientata al Belgio e al mondo anglosassone.
Informazioni e contatti
Via Caragno 87, Pofi (FR)
347-1493384
microbirrificio87@gmail.com
www.oziosenzarimpianti.it